“Inging neberesinde we Ming neberesinde çaý öndürmek kanuny” öz içine alýar: “Gök çaýyň gelip çykyşy (ýagny Oolong çaýy): Fujianyň Anxi şäherinde işleýän adamlar 3-nji we 13-nji ýyllarda (1725-1735) gök çaý döretdiler we oýlap tapdylar. ) ongongzhengQing neberesi.Taýwan welaýatyna. ”

Ajaýyp hili we üýtgeşik ysy sebäpli Tieguanyin biri-birini dürli ýerlerden göçürdi we günorta Fujian, demirgazyk Fujian, Guangdong we Taýwanyň uzyn çaý ýerlerine ýaýrady.

1970-nji ýyllarda Japanaponiýa “Uzyn çaý gyzzyrmasy“, Oolong çaýy bütin dünýäde meşhur boldy.Jiangxi, Zhejiang, Anhui, Hunan, Hubei we Guangxi-de käbir gök çaý sebitleri “ýaşyl Wu” (ýagny, uzyn çaý üçin gök çaý) amala aşyrmak üçin uzyn çaý öndürmek tehnologiýasyny ornaşdyrdy.

Hytaýyň uzyn çaýynda dört esasy önümçilik ugry bar, şol sanda günorta Fujian, demirgazyk Fujian, Guangdong we Taýwan.Fujian iň uzyn önümçilik taryhy, iň köp önüm we iň gowy hilli.Esasan Anxi Tieguanyin we Wuyi gaýa çaýy bilen meşhurdyr.

Tang neberesiniň ahyrynda we Aýdym dinastiýasynyň başynda, Sima dagynyň gündogar tarapynda, Şengquanýanyň Ançangýuanda ýaşaýan Pei (umumy ady) monah bardy.Alada.Uanuanfengiň (1083) altynjy ýylynda, Anxi şäherinde güýçli guraklyk boldy.Ussat Puzu Huguonyň tejribesi üçin doga etmäge çagyryldy.Oba adamlary Çingşuýanda Puzu ussady boldular.Oba adamlaryna peýdaly bolmak üçin ybadathanalar gurup, ýollary abatlady.Hundredüz kilometr uzaklykda, Şengkýanýana çenli mukaddes çaýyň dermanlyk täsiri barada eşidip, oba adamlaryndan çaý ösdürip ýetişdirmegi we çaý taýýarlamagy we mukaddes agaçlary göçürmegi haýyş etdi.