Habarlar
-
Çaý ösdürip ýetişdirmek üçin haýsy toprak amatly?
Toprak, çaý agaçlarynyň ýylboýy kök urýan ýeri.Toprak gurluşynyň hili, ýokumly maddalar, pH we toprak gatlagynyň galyňlygy çaý agaçlarynyň ösmegine has uly täsir edýär.Çaý agaçlarynyň ösmegi üçin amatly toprak gurluşy, umuman, çägeli.Sebäbi çägeli toprak birleşýär ...Koprak oka -
Çaý bagynyň döredilmegi
Çaý ösdürip ýetişdirmek üçin ýörite çaý bagy bolmaly.Çaý bagy, hapa, hapa ýer saýlamaly.Iň oňat tebigy jülgäniň düýbleri we päsgelçiliksiz dem alýan ýerler çaý agaçlarynyň ösmegi üçin oňat ekologiki gurşaw döredýär.Çaý agaçlaryny daglara, kwartiralara ekip bolýar, salam ...Koprak oka -
Çygly guradylan çaýy nädip çözmeli?
1. greenaşyl otly bolandan soň çaý bilen nähili iş salyşmaly?Bejerilmese, uzak wagtdan soň aňsatlyk bilen galyndy bolar we serhoş bolup bilmez.Adatça, çyglylygy we ysy aýyrmak we saklamak wagtyny uzaltmak üçin çaýy gaýtadan bişirýär.Amal, t-iň ýaşyl derejesine bagly ...Koprak oka -
Näme üçin guradylan çaýyň otly tagamy bar?
1 bolup bilýän otly tagam ...Koprak oka -
Tegelek aagondarha topy çaýyny nädip ýasamaly?
3. Dyzamak Gök çaý gutaransoň, ony ýummaly.Çaý ýapraklary hamyr edilende, çaý ýapraklarynyň üstleri döwülmez ýaly, çaý ýapraklaryny zolaklara ýummaly we çaý ýapraklarynyň içindäki şiresi deň derejede çykýar.Çaý taýýarlanylandan soň tagamyna täsir eder we ...Koprak oka -
Tegelek aagondarha topy çaýyny nädip ýasamaly?
Aagondarha topy çaýy nädip ýasalýar?Pu'er çaý aagondarha topunyň önümçilik usuly, Pu'er çig çaýynyňky bilen deňdir, aagondarha topunyň monjuk görnüşinde barlygyndan başga.Aagondarha topunyň görnüşi, Pu'er top çaýynyň görnüşiniň janlanmagydyr.Geçmişde topar çaýy ...Koprak oka -
Uzyn çaý we gara çaýyň esasy prosesi
Uzyn çaý çaýkamakLeavesapraklary sarsdyrylýar we bambuk elekde fermentlenýär we güýçli gül ysy bolýar.Leavesapraklaryň gyralary birneme fra ...Koprak oka -
Gök çaýyň we ak çaýyň esasy prosesi
Çaýyň esasy görnüşleriniň arasyndaky iň möhüm tapawut, dürli tagam aýratynlyklaryny görkezýän fermentasiýa derejesi we fermentasiýa derejesi dürli amallar tarapyndan dolandyrylýar.Gök çaý “gowrulan” Gök çaý gowurmaly, hünär termini ̶ ...Koprak oka -
Çaýyň dürli usullary
(1) El bilen togalanmak: El bilen togalanmak az mukdarda gök çaý ýa-da beýleki meşhur çaýlary togalamak üçin amatlydyr.El bilen ýuwmak, hamyrmaýa stolunda amala aşyrylýar.Operasiýa wagtynda çaý ýapraklaryny bir eliňiz ýa-da iki eliňiz bilen tutuň we çaý ýapraklaryny itiň we ýumuň ...Koprak oka -
Çaý ýygnamagyň roly
Çaý ýapragynyň togalanmagynyň wezipesi näme: togalanmak, çaý öndürmek prosesleriniň biri, çaý öndürmek prosesleriniň köpüsinde bu proses bar, togalanmak diýilýän zat iki hereket diýip düşünilip bilner, biri çaý ýuwmak, çaý ýapylsa-da çaý ýuwmak zolaklara emele gelýär, biri bükülýär, öwrüp bilýär T ...Koprak oka -
Gök çaýyň aýratynlyklary
Gök çaýyň üç ýaşyl aýratynlygy bar: gury çaý ýaşyl, çorba ýaşyl we ýaprak aşagy ýaşyl.Dürli önümçilik usullary sebäpli bugly gök önümler, bişirilen gök önümler, gün bilen guradylan gök önümler we dürli aýratynlyklary bolan gowrulan gök önümler bar.1. Bugly gök çaýyň aýratynlyklary Bugdan ýasalan gök çaý ...Koprak oka -
Gök çaý düzeltmek
Gök çaý fermentlenmedik çaý bolup, düzeltmek, togalamak, guratmak we beýleki amallar arkaly taýýarlanýar.Täze ýapraklardaky tebigy maddalar çaý polifenollary, aminokislotalar, hlorofil, witaminler we ş.m. saklanýar. Gök çaýyň esasy gaýtadan işleýiş tehnologiýasy: ýaýramak → ...Koprak oka
